Gruppo alimentare Granarolo
Storie dei clienti

Gruppo alimentare Granarolo

Garanzia della massima sicurezza dello stabilimento con la video analisi

Analisi video

Nuovo sistema di videosorveglianza perimetrale dell’impianto produttivo per ottenere una migliore protezione

Miglioramento continuo per lo stabilimento di produzione di Granarolo

Inquadratura della piazza centrale di Modena

Granarolo S.p.A. è un gruppo alimentare italiano, fondato nel 1957 con sede principale a Bologna. Opera nel settore del latte fresco e lattiero-caseario (latte, yogurt, dessert, gelati, etc.). Da qualche anno il gruppo ha allargato la gamma di prodotti investendo in altri settori alimentari quali pasta secca, aceto balsamico di Modena IGP, condimenti, salumi e alimenti vegetali. È molto importante, per questo tipo di industria, garantire un elevato livello di sicurezza su tutta l’area perimetrale.

Funzioni di video analisi per una copertura completa

Bambino mangia formaggio

Lo stabilimento produttivo di Soliera (MO) doveva sostituire il vecchio sistema di videosorveglianza perimetrale analogica con un sistema digitale. Sirio Group, System Integrator che da diversi anni collabora con Bosch, ha partecipato alla gara d'appalto organizzata da Granarolo, proponendo telecamere Bosch con funzioni di analisi video integrate.
Una scelta lungimirante che ha permesso di rispondere alla richiesta di integrare la piattaforma software già da tempo utilizzata da Granarolo che viene fornita da Arteco, azienda partner di Bosch che conta Gruppo Sirio tra i suoi system integrator certificati.

Le 48 telecamere con analisi video integrata a bordo camera sono state installate per una copertura completa del perimetro dello stabilimento, che si articola su un'area di circa 45.000 metri quadrati. Il sistema TVCC fornito è completamente separato da qualsiasi altra struttura o rete dell'impianto per garantire la massima sicurezza ed evitare interferenze o guasti.

Casaro a lavoro

La complessità del progetto era dovuta principalmente all'ampia area di intervento. Sono state create regole di non attraversamento lungo tutto il perimetro aziendale: le regole generano allarmi in tempo reale su diverse postazioni, alcune delle quali sono presidiate h. 24, garantendo così la massima protezione dello stabilimento. Grazie alla collaborazione tra Bosch, Gruppo Sirio ed Arteco la soluzione finale ha soddisfatto le aspettative del cliente.

L'elevato livello di sicurezza lungo l'intero perimetro è stato raggiunto sia grazie alla qualità delle immagini che grazie alle funzioni di analisi video in grado di avvisare immediatamente gli operatori della sicurezza di situazioni potenzialmente pericolose.

Inoltre, l'attenzione dedicata al cliente è stata un fattore chiave nella creazione di un sistema su misura per le esigenze di Granarolo. "Affidabile" è l’espressione che il cliente ha utilizzato per descrivere la soluzione Bosch.

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