Ir para o conteúdo principal
Bosch Security and Safety Systems I Portugal
Intelligent Video Analytics

Proteção dos processos de manufatura com Intelligent Video Analytics

Segurança inteligente em vídeo e sistema de controle de acesso protegem a maior fabricante mundial de tequila

Duas caldeiras em uma fábrica de tequila

Localizada na cidade mexicana de Tequila, a fábrica Casa Cuervo é um destino turístico dos mais procurados. Com uma história que data de 1758, a Casa Cuervo é a maior fabricante mundial de tequila, com 30% de participação no mercado global. O local, verdadeiro patrimônio da marca, recebe milhares de visitantes todos os dias, além de ser um local com produção ativa. Com consequência, o novo sistema de segurança da fábrica precisou acumular funções: manter os turistas em segurança e proteger os consagrados processos de manufatura da empresa.

Garantia de séculos de tradição da marca

Torneiras e caldeiras dentro da fábrica

Segurança é fundamental na mais antiga destilaria ativa da América Latina. E não a segurança dos visitantes de vários países que percorrem as instalações nos passeios guiados, mas também da força de trabalho da empresa e das instalações fabris. Quando a Casa Cuervo decidiu instalar um novo sistema de controle de acesso e segurança em vídeo, era necessário atender várias tarefas de uma só vez: primeiro, manter os turistas em segurança ao longo do processo de produção, que vai desde o cozimento do agave até o envelhecimento do barril. Segundo, proteger integralmente os processos internos de fabricação – até o carregamento do produto nos caminhões. E, terceiro, limitar o acesso a áreas sigilosas somente aos funcionários autorizados. Além disso, o novo sistema precisava se harmonizar com o ambiente, sem atrair atenção, para não perturbar a aura de tradição da marca.

Nada de pontos cegos graças às câmeras inteligentes

Levando em consideração os requisitos de segurança, os especialistas da Bosch México instalaram um sistema de segurança integrado na fábrica da Casa Cuervo. A segurança em vídeo é garantida por mais de 150 câmeras IP da Bosch, instaladas nas áreas internas e externas de todo o local. Quanto ao modelo escolhido, a maioria é da linha Flexidome de câmeras inteligentes, finas e discretas quando instaladas em tetos e paredes. Por conta das imagens nítidas e dos ângulos de exibição amplos para abranger grandes áreas, as câmeras também usam inteligência incorporada para auxiliar os funcionários da segurança. Com o Intelligent Video Analytics – uso de algoritmos e tecnologia de reconhecimento de imagens –, as câmeras Flexidome não deixam pontos cegos desprotegidos e ativam alarmes caso ocorram incidentes de segurança.

Câmeras IP da Bosch
A equipe de segurança da sala de controle recebe um alerta automático quando pessoas não autorizadas entram em áreas restritas ou quando surgem outras preocupações de segurança. Esses alertas de segurança são exibidos automaticamente na tela, conforme regras configuradas especificamente para a fábrica da Casa Cuervo usando a intuitiva interface do usuário do software do Video Management System da Bosch.
Câmeras de vídeo inteligentes da Bosch

As câmeras de vídeo inteligentes também disparam alertas quando portas ou corredores da área de depósito são bloqueados, de modo a proteger funcionários contra acidentes. Cada câmera fornece esse nível de inteligência ao adicionar metadados às bordas das imagens de vídeo usando recursos integrados, o que economiza custos por não exigir poder computacional adicional. Além de dar estrutura e sentido às imagens registradas, esses metadados permitem percepções que vão além da segurança: a Casa Cuervo pode conseguir otimização dos processos ao monitorar os fluxos de trabalho, com dados em mão para tomar decisões de negócios bem informadas conforme estatísticas.

Proteção contra condições perigosas e acesso não autorizado

Além de proporcionar visibilidade total das instalações e segurança dia e noite, a solução de segurança em vídeo também é capaz de lidar com condições difíceis em partes restritas da fábrica da Casa Cuervo. Afinal de contas, destilar álcool é um processo intensamente físico. É por isso que modelos à prova de explosão e de corrosão da linha Flexidome são usados em áreas onde a temperatura e a umidade são altas. Para evitar que os visitantes entrem sem querer nessas áreas perigosas, o sistema de segurança em vídeo é integrado com soluções de controle de acesso da Bosch. Para dar ainda mais segurança, as áreas críticas só podem ser acessadas por funcionários autorizados que portem os cartões-chave certos e após verificação cruzada com a imagem em vídeo. Nos bastidores, os direitos de acesso dos usuários e as licenças são gerenciados centralmente pelo Building Integration System da Bosch.

Máquinas dentro da fábrica de tequila

Desde a instalação, no final de 2018, o sistema de controle de acesso e segurança em vídeo integrado na fábrica da Casa Cuervo atendeu a todas as exigências do cliente. Com o uso de Intelligent Video Analytics, as câmeras inteligentes se misturaram ao cenário para buscar incidentes de segurança em todos os momentos, sem perturbar a atmosfera histórica. Programado conforme as especificações da mais antiga destilaria de tequila do mundo, o sistema garante segurança na tradicional fabricação da tequila, com apoio de segurança de ponta a ponta e monitoramento de processos comerciais fundamentais em segundo plano.

Ícone de download

Faça download da história do cliente como um arquivo pdf aqui.

Compartilhar isto no: