Video analizi Granarolo’nun süt ürünleri tesisinde güvenlik seviyelerini yükseltiyor

Granarolo S.p.A, 1957 yılında gıda şirketi olarak kuruldu ve o zamandan beri tüm ülkedeki İtalyanların ihtiyaçlarını karşılamaktadır. 600'den fazla çiftçi, süt toplama için 70 kamyon ve 720 araç, her yıl 850 bin ton süt işlemektedir. Süt, yoğurt, dondurma, peynir gibi süt ürünleri ile son zamanlarda jambon ve makarna, her gün İtalya'daki yaklaşık 20 milyon aileye ulaşmaktadır.

Granarolo Group, süt ürünleri söz konusu olduğunda İtalyanların ilk tercihlerinden biri olmak için zincir gıda şirketi kurdu. Ayrıca amaçları arasında kusursuz ürün kalitesi sağlamak için yüksek teknolojili ve daha etkin hale getirilmiş fabrikalar da bulunmaktadır. En büyük çevre alanlarından biri Soliera'da yer almaktadır ve bu alan, ormanlık bir arazinin yakınındaki 45.000 metrekareden büyük bir alana yayılmaktadır.

Fabrika zaten eski bir analog video gözetim sistemiyle donatılmıştı, ancak Granarolo, güvenlikle ilgili zorluklar eski düzenlemenin sınırlarını aştığından sistemi dijitalleştirmeye karar verdi. Dolayısıyla güvenlik çözümünün yanı sıra süt ürünleri tesisinin kendisi 21. yüzyılın gereksinimlerini karşılayabildi. Proje, en önemlisi fabrikanın kendi devasa alanı ve gözetlemesi zor olabilen alanın yakınındaki çevrelerin konumu olmak üzere bazı zorluklar içeriyordu. Fabrika yoğun ormanlık bir alanla kaplı olduğundan, video analizinin işlevi daha karmaşıktır, çünkü bitkiler, sürekli değişen ışıklar ve ağaçlar ile bitkilerin sürekli hareketinden kaynaklanan yanlış alarmları dikkate almaması gerekmektedir.

Birkaç yıldır Bosch ile iş birliği yapan Modena merkezli Gruppo Sirio, tesisin güvenlik sisteminin modernizasyonunu tasarladı ve entegre Video Analytics teknolojisine sahip Bosch kameralar ekledi.

Bir yandan fabrikanın çevresi boyunca Bosch'un Video Analytics'ini temel alan çizgi geçme kuralları uyguladılar: Çizgiler geçildiğinde bu kurallar farklı dahili iş istasyonları (bazıları gece gündüz gözetimli olan) boyunca gerçek zamanlı alarmlar oluşturarak insan gözünden kaçırabilecek öğeleri yakalamak için çevrede en yüksek seviyede korumayı garanti etmektedir. Hassas alanlara özel olarak odaklanan sürekli gözetim, gün ışığında veya gece boyunca şüpheli nesneler veya alışılmadık hareketlerle ilgili olması fark etmeksizin en üst seviyede güvenliği sağlar.

Diğer yandan Bosch, fabrika çevresinin tamamını kapsam dahiline almak için Video Analytics özelliğine sahip 48 kamera bulunan yüksek teknolojili bir video gözetim sistemi sağladı. Merkezi olarak Arteco platformuyla yönetilen sistem tamamen otonomdur ve maksimum güvenlik sağlamak ve sistemin içinde çakışmayı veya hatayı önlemek için tesisteki tüm diğer sistemler ve ağlardan tamamen ayrıdır. Ayrıca Granarolo ayrıntıları yakalamak için Bosch DINION IP 5000i IR kameralarca sağlanan görüntülerin yüksek kalitesine güvenebilir.

Granarolo, modernizasyon sürecinin sonucu olarak artık süt ürünleri fabrikasının ihtiyaçları için özel olarak tasarlanmış bir sisteme güvenebilmektedir. Yeni belirlenmiş, dijital güvenlik düzeni, net görüntüler sağlayan yüksek kaliteli kameralar ve Video Analytics'in güvenlik operatörlerini her türlü potansiyel olarak kritik durumla ilgili olarak meydana geldikleri anda bilgilendirebilen akıllı işlevleriyle alanın tamamında en yüksek güvenlik seviyelerini sağlar.

Peki sütseverlerin bakış açısından en iyi kısım nedir? Granarolo süt ürünlerini şimdi ve gelecekte kesintisiz olarak sunacağından hiçbir zaman sevdikleri sabah Capuccino'larını içemeyecekleri konusunda endişelenmeyecekler. En azından Soliera fabrikası söz konusu olduğunda, bu kesindir.