Richetti Food Industry

Richetti SpA, gıda hizmetleri ve perakende kanalları için soğutulmuş ve donmuş atıştırmalık üretiminde uzman bir İtalyan alt yüklenici gıda şirketidir. Nihai tüketici memnuniyeti her zaman geliştirme ve üretim süreçlerinin merkezindedir. Richetti bunu unutmadan sadece atıştırmalık değil çoğunlukla müşterilerinin ihtiyaçlarının ve stratejilerinin çok yönlülüğü ile çeşitlerini tatmin etme amacıyla çözümler üretmektedir. Ancak Richetti, üretim tesislerinden birinde meydana gelen ciddi bir yangından sonra kurulu güvenlik sistemlerinde temel değişiklikler yapmak zorunda kaldı. Bosch Packaging Technology ile zaten işle ilgili iletişim kurulduğundan, çözüm gözlerinin önündeydi.

Birkaç yıl önce Richetti'nin üretim tesislerinden birinde ciddi bir yangın yaşandı. Bu olaydan sonra her konumdaki güvenlik sistemlerini iyileştirmeye karar verdiler. Richetti'nin ana hedefi lojistik departmanının içinde hassas kontrol ve toplam gözetim elde etmekti, ancak tesis dıştan gelecek davetsiz misafirlere karşı korumanın yanı sıra üretim alanının içindeki yangınları önlemek için güvenilir bir sistem kurmak da son derece önemliydi. AVIOTEC video tabanlı yangın algılama duman ve alevlerin erken ve güvenilir bir şekilde algılanması için ilk tekliflerden biriydi, çünkü kesintiler ve gerçek yangınların güvenilir biçimde birbirinden ayrılmasını sağlayan benzersiz bir fiziksel algılama modeli içeren sistem, maliyetli yanlış alarmlara karşı güvenilir bir çözüm sağlamaktadır. Bu özel çözümün çalışmasını gösteren bir test aşamasından sonra tesisin kritik alanlarına üç AVIOTEC cihazı kuruldu: Üretim hattı boyunca iki özel kamera ve depoda karton deposunun yakınına bir kamera.

Tesisin gözetim sistemi eski ve sınırlı olduğundan güvenli operasyonu garanti edemiyordu. Hem çevre koruması hem de depo ve lojistik alanları gibi kritik alanların iç mekan gözetimi için dahili Video Analytics özelliğine sahip yirmi FLEXIDOME IP starlight 7000 VR kamera içeren yüksek performanslı bir video gözetim sistemi kuruldu. Çevrenin çoğunda sınırlı aydınlatma söz konusuydu, ancak bu, renkli (0,017 lüks'e kadar) ve siyah-beyaz modda (0,0057 lüks'e) olağanüstü hassasiyet sağlayan karmaşık parazit bastırmayla birlikte en yeni sensör teknolojisi sayesinde gece veya düşük ışık koşullarında bile 7/24 net görüntüler sunan Bosch kameralar için zor değildi.

Şirketin kontrol odasına tüm özellikleri içeren Bosch Video Management System bulunan bir DIVAR IP 3000 sistemi kuruldu, böylece Richetti uluslararası ortaklarına yüksek güvenlik standartlarını garanti edebildi. DIVAR IP 3000 cihazı, çok ekonomik bir fiyata sahip ama yine de baştan aşağı Bosch kalitesini ortaya koyan son derece enerji tasarruflu yerleşik bir tasarıma sahiptir. Diğer yandan, Bosch Video Management System, tüm IP ve dijital video ile sesin yanı sıra IP ağında gönderilip alınan tüm güvenlik verilerini yönetir. IP kameralar ile video kod çözücüleri sorunsuz olarak birleştirir, sistem geneli olay ve alarm yönetimi, sistem durumu izleme, kullanıcı ve öncelik yönetimi sağlar. Son teknolojili çözümlere ek olarak tesisin içinde ve dışında koruma sağlayan ürünlere sahip güvenlik sistemleri için tek bir tedarikçi Richett'inin işle ilgili gerçek bir avantajıdır.