Industria alimentare Richetti

Richetti SpA è un'industria alimentare italiana specializzata nella produzione di snack refrigerati e surgelati (panini, piatti pronti, pizza, snack al forno e fritti, dessert) per conto di terzi nel settore della ristorazione e della vendita al dettaglio. Dopo un grave incendio che ha coinvolto uno degli stabilimenti produttivi, Richetti ha dovuto intervenire sul sistema di sicurezza. Grazie al contatto commerciale con Bosch Packaging Technology, Richetti si è rivolta a noi per trovare una soluzione che rispondesse alle sue esigenze. È stato proposto un sistema di videosorveglianza ad alte prestazioni con analisi video abbinato a un'innovativa soluzione di rilevazione incendi come AVIOTEC.

L'esigenza principale di Richetti era quella di poter controllare con precisione le aree difficili da monitorare all'interno del reparto logistico per ridurre il rischio di incendio. È stato fondamentale installare un sistema affidabile per proteggere l'impianto da intrusioni esterne ed evitare incendi all'interno dell'area di produzione. AVIOTEC è stata proposta per rispondere alle loro esigenze di rivelazione incendi. Dopo una fase di test, che ha dimostrato la funzionalità di questa speciale telecamera, sono state installate tre AVIOTEC in aree critiche dell'impianto: due sono situate lungo la linea di produzione e una nel magazzino vicino allo stock di cartone.

I sistemi di sorveglianza dell'impianto erano datati e poco efficienti per cui non potevano garantire la sicurezza necessaria per un’industria così importante del settore. La soluzione fornita comprende anche 20 telecamere FLEXIDOME IP starlight 7000 VR per il controllo perimetrale tramite regole di Intelligent video Analytics e la sorveglianza interna di aree critiche come il magazzino e l'area logistica. Le FLEXIDOME IP starlight sono stata scelte perché la maggior parte dell’area perimetrale presenta folta vegetazione e scarsa illuminazione, per cui era necessario l’utilizzo di una telecamera con ottima sensibilità notturna e algoritmi di video analisi di alte performance. Nella sala di controllo dell'azienda è stato installato un sistema DIVAR IP 3000 con Bosch BVMS. Grazie alla soluzione ad alte prestazioni, Richetti ha potuto garantire elevati standard di sicurezza ai propri partner internazionali. Un unico fornitore per la sicurezza insieme ad una soluzione che garantisce la protezione all'interno e all'esterno dell'impianto è un reale vantaggio per il cliente.